En ny undersökning av äpplen i Europa hittade oroväckande doser av bekämpningsmedel.
I undersökningen, som gjordes av PAN Europe (Pesticide Action Network) och 13 partnerorganisationer, testades 59 oekologiska äpplen i 13 europeiska länder. Sverige var inte med, Danmark var det land som hade minst bekämpningsmedel i äpplena.
85 procent av de 59 äpplena innehöll en blandning av flera bekämpningsmedel. 64 procent innehöll minst ett PFAS-bekämpningsmedel – ämnen som kopplats till bland annat cancer, diabetes och barnfetma. 71 procent av proverna innehöll rester av bekämpningsmedel som anses vara giftigast. Endast 7 procent av de oekologiska äpplena var fria från bekämpningsmedel.
Oroväckande cocktaileffekt
Gergely Simon, kampanjledare vid PAN Europe, säger att ett av de mest slående resultaten är att så många av de testade äpplena innehöll flera bekämpningsmedelsrester. När flera gifter blandas på detta sätt kallas cocktaileffekten.
– Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet fick för 20 år sedan i uppdrag att utveckla en metod för att reglera cocktail-effekterna av bekämpningsmedel, men de har fortfarande inte uppfyllt denna lagliga skyldighet. Det finns allt fler vetenskapliga bevis för att exponering för bekämpningsmedel via livsmedel är kopplat till infertilitet och möjligen cancer. Medborgarnas ständiga exponering för blandningar av giftiga ämnen via livsmedel, luft eller damm beaktas inte; denna viktiga fråga måste tas upp av tillsynsmyndigheterna, säger Gergely Simon.
Nästan 40 procent av proverna innehöll PFAS-bekämpningsmedlet fludioxonil – ett ämne som klassas som hormonstörande och visat sig vara giftigt för lever och njurar hos människor och decimerar fiskar och groddjur i vattenmiljöer. EU:s medlemsstater har blockerat ett förbud mot ämnet i ett år nu, rapporterar PAN Europe.
Hade inte fått säljas som barnmat
Organisationen skriver också att om äpplena hade sålts som bearbetad barnmat skulle 93 procent av dem inte vara tillåtna inom EU eftersom de överskrider gränsvärdena om 0,01 mg/kg. Resterna av bekämpningsmedlen var upp till 600 gånger högre än vad som är lagligt för bearbetad barnmat. Det var bara fyra äpplen som helt saknade bekämpningsmedel.
– För barn under tre år har EU-förordningen en försiktighetsprincip och fastställer strikta gränser för bekämpningsmedelsrester i bearbetade livsmedel för att skydda deras utveckling. Unga föräldrar är inte medvetna om att deras barns exponering för bekämpningsmedel ökar kraftigt, ibland mer än 600 gånger, när de ger dem färsk konventionellt odlad frukt eller grönsaker. Myndigheterna bör informera dem om detta och prioritera att främja ekologiska livsmedel, säger Gergely Simon.
Författarna till rapporten är noga med att påpeka att föräldrar bör ge sina barn frukt, men att då välja ekologiska frukter. Dessa brukar ha betydligt lägre nivåer av bekämpningsmedel om några alls. Är du väldigt orolig går det också att skala äpplet innan du ger det till ett barn.
LÄS MER:
• Alla Rikare trädgårds artiklar om bekämpningsmedel
• ”Vi håller på att förlora den odlade mångfalden”
• 19 av 21 testade vårlökar innehöll miljöfarliga bekämpningsmedel
• Bekämpningsmedels effekt på vildbin har underskattats
• Bekämpningsmedel största hotet mot fjärilar
Källa: PAN Europe